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Moqueca de cação na wok
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Moqueca de Cação na Wok: Uma Deliciosa Receita para Todos
Se você gosta de pratos leves e recheios de sabor, a moqueca de cação na wok é perfeita. Esta receita conta com ingredientes frescos e uma combinação perfeita que resulta em um prato refrescante e cheio de temperos.
A moqueca é um prato tradicional brasileiro que se origina da Bahia. No entanto, esta versão modernizada foi adaptada para ser preparada na wok. A wok permite que você obtenha texturas únicas em cada bocado.
Ingredientes Essenciais
- Cação fresco
- Pimenta-do-reino
- Zest de limão
- Azeite para fritar
- Cebola picada
- Salsa fresca
Adicione outros ingredientes como cebolinha, coentro ou qualquer outro que você prefira. A salsa, por exemplo, vai completar o sabor deste prato.
Passos Fáceis para Preparo
- Derrame um pouco de azeite na wok e aqueça em fogo médio.
- Frite a cebola até que ela esteja translúcida.
- Adicione o cação cortado em pedaços e tempere com pimenta-do-reino, sal, e zum de limão.
- Misture os ingredientes até que o cação esteja cozido. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até a carne estar pronta.
Pronto! Agora você pode servir com arroz branco ou pão torrado para aproveitar melhor a saborosa moqueca na wok.
Dica extra: Adicione o coentro e a cebolinha sobre o prato quente para completar o sabor. Prepare-se para uma deliciosa refeição!