Receta de Moqueca Capixaba com Banana da Terra

Descubra como preparar essa deliciosa moqueca capixaba com banana da terra, uma receita tradicional que combina perfeitamente ingredientes frescos do litoral capixaba. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo leve, repleto de gosto e autenticidade.

Ingredientes:

• Vinte peças de pescada
• Duas bananas da terra maduras
• Um litro de leite de coco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino e pimenta-vermelha ao gosto
• Azeite para fritar

Método:

1. Comece temperando a pescada com sal, pimenta-do-reino e uma generosa pitada de pimenta-vermelha.
2. Frite as peças de pescada em azeite quente até dourar bem.
3. Em seguida, adicione o leite de coco e as bananas da terra cortadas em pedaços médios. Misture tudo suavemente.
4. Cubra com um tampo e deixe cozinhar por aproximadamente trinta minutos até as bananas ficarem macias e a pescada pronta.

Prepare-se para uma experiência culinária única, onde o sabor da banana da terra harmoniza perfeitamente com os ingredientes típicos da região capixaba. Não hesite em experimentar essa receita e deliciar a sua família ou amigos!