Receta de Galinhada Caipira de Ubirajara

Galinhada caipira de Ubirajara: uma deliciosa receita típica da região de Pernambuco, que combina sabores autênticos e frescos. Esta galinhada é muito apreciada por sua simplicidade e ingredientes tradicionais.

Para preparar essa galinhada especial, siga os passos abaixo:

• Ingredientes: galinha de caipira, cebola, pimentão verde, tomate sem pele, alho, coentro, sal e pimenta-do-reino.
• Comece cortando a galinha em pedaços e deixe marinar com o alho e o sal por algumas horas antes de fritar os pedaços.
• Cozinhe os tomates sem pele, cebola, pimentão verde e alho em uma panela até que eles formem um molho.
• Junte a galinha já frita ao molho, adicione o coentro picado e deixe ferver por uns 30 minutos com a pimenta-do-reino para finalizar o sabor.

Galinhada caipira de Ubirajara é uma delícia caseira, reflete as tradições da região e é perfeita para um almoço ou jantar tradicional. Divirta-se com essa receita e sinta o gosto autêntico da culinária caipira.

Experimente e deixe sua mesa repleta de amor ao preparar essa galinhada especial!