Receita Perfeita para Lasanha Mineira de Berinjela

Descubra como preparar essa delícia típica da Minas Gerais: a Lasanha Mineira de Berinjela. Esta receita é uma verdadeira iguaria e vai deixar sua mesa cheia de sabor!

Ingredientes Principais para Lasanha Mineira de Berinjela:

• Berinjelas
• Sacudilheiro
• Cogumelos secos
• Queijo coalho
• Farinha de mandioca
• Farinha de trigo

Passo a Passo para Preparar sua Lasanha Mineira:

1. Lave e corte as berinjelas em tiras finas.
2. Frite as berinjelas em uma frigideira com alguma manteiga até estarem crocantes.
3. Em seguida, misture os cogumelos secos com a farinha de mandioca e trigo para formar a base da lasanha.
4. Ferva água e coloque o sacudilheiro, deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Coloque o queijo coalho derretido sobre as camadas de berinjelas e cuscuz.

Dica: Adicione um pouco mais de queijo coalho para dar mais sabor à sua lasanha. Esta receita é simples, mas cheia de tradição mineira!