Receita de Genovesa: Acompanhamento Perfeito para o Sabor Italiano

Quer aprender a fazer genovesa? Esta receita tradicional é perfeita para acompanhar pratos italianos. Genovesa, também conhecida como farofa de tomate, é uma deliciosa mistura de batata palha frita com o molho de tomate italiano.

Ingredientes: Você precisará de 400g de batata palha, 150ml de óleo para fritar, e, naturalmente, tomates. Para dar aquele toque especial, adicione temperos como alho, orégano e sal ao seu gosto.

• Bata as batatas palha em pedaços menores.
• Frite os pedaços de batata até ficarem dourados e crocantes.
• Prepare o molho com tomates e temperos.

Modo de Preparo: Em uma frigideira, frite as batatas palha na quantidade suficiente de óleo até que elas estejam douradas. Em outro recipiente, misture o tomate com os outros ingredientes escolhidos.

Conclusão: Serva a genovesa quente como parte do seu jantar italiano ou como prato leve. Esta receita é fácil de ser feita, e você terá um acompanhamento perfeito para seus pratos favoritos!