Receita de Feijão Preto & Salada de Milho com Molho Chipotle e Vinagrete

Comece seu cardápio com esta deliciosa receita de feijão preto acompanhado por uma salada de milho crocante, todo o sabor ao final é marcado pelo molho chipotle e um vinagrete refrescante.

Ingredientes

• Feijão preto - 1 kg
• Milho verde cozido - 500g
• Azeite de oliva
• Salsinha
• Cebola picada
• Pimenta do reino
• Vinho tinto
• Limão
• Sal para gosto

Método de Preparo

Acompanhamento do feijão preto: Em uma panela, refogue o milho verde com um pouco de azeite. Adicione as ervas e a cebola para aromatizar. Finalize com vinagrete e pimenta.

Vinagrete: Misture limão, azeite, sal e pimenta do reino ao gosto. Refresque o prato.

Molho Chipotle

1. Ferva o feijão em água com um pouco de sal até ficar crocante.
2. Em uma tigela, misture o molho chipotle com cebola e azeite de oliva.
3. Sirva o feijão acompanhado do vinagrete e molho para realçar os gostos.

Dica: Adicione uma pitada extra de pimenta se desejar um toque mais intenso em sua receita.