Como Preparar um Delicioso Feijão Gordo

O feijão gordo é uma das especialidades culinárias típicas do Brasil, especialmente apreciado no Nordeste. Este prato simples e nutritivo pode ser preparado de várias maneiras, garantindo sempre saborosas refeições para a família.

Ingredientes Principais

• Farofa
• Cebola
• Aceitunas
• Molho de pimentão
• Feijão gordo
• Carne seca (opcional)

Passos para Preparar Feijão Gordo

1. Lave o feijão adequadamente antes de cozinhar.
2. Ferva a carne seca (se estiver usando) com água, cebola e pimenta-doradinho.
3. Ajunte o feijão gordo na panela, após escoar bem a carne seca. Adicione bastante água para que os feijões fiquem cozidos.
4. Deixe ferver até o feijão ficar macio.
5. Ajuste com o molho de pimentão e acrescente as aceitunas, cebolas e farofa. Misture bem.

Com essas dicas simples, você pode preparar um excelente feijoado gordo que vai agradar a todos na mesa! Experimente esta receita no próximo domingo!