Farofa Vegetariana Especial

Descubra uma receita deliciosa de farofa vegetariana especial perfeita para aqueles que buscam alternativas saudáveis e deliciosas à tradicional farofa. Esta versão é rica em ingredientes como brócolis, ervilhas e cebola, trazendo um toque fresco e leve ao cardápio da sua casa.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cucharada de azeite
• 2 colheres de farinha de mandioca
• 500g de brócolis cortado em pequenos pedaços
• 300g de ervilhas
• 1 dente de alho, picado
• 2 cucharadas de cebola roxa, picada
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Faça a farofa misturando as colheres de farinha de mandioca com um pouco da manteiga derretida.
2. Colete o brócolis e as ervilhas em água fervente por 3 minutos e reserve.
3. Ao mesmo tempo, ferva a cebola picada e o alho na manteiga e no azeite até que esteja translúcida. Adicione o brócolis e as ervilhas e misture bem.
4. Incorpore a farofa à mistura de vegetais e deixe cozinhar por mais alguns minutos para absorver melhor os ingredientes.
5. Salpique com sal ao gosto, misture e sirva quente.

Experimente essa deliciosa receita de farofa vegetariana especial, perfeita tanto para refeições leves quanto para acompanhar carnes ou pratos principais. Pronto para impressionar os amigos com um prato cheio de sabor e autenticidade!