Receta de Estrogonofe Xadrez

O estrogonofe xadrez é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina carne e legumes em um creme de molho tártaro. Se você quer aprender a preparar essa receita caseira, confira todos os passos abaixo:

Ingredientes

• 400g de carne moída
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 1 lata de creme de leite (35%)
• 2 colheres de sopa de molho tártaro
• 400g de batatas cozidas, em pedaços
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Faça fritar a carne moída com a cebola e o alho até dourar.
2. Misture o creme de leite e o molho tártaro ao preparado. Disponha as batatas cozidas sobre o fundo do prato ou panela.
3. Coloque o misturado sobre a camada de batatas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
4. Assim que estiver pronto, sirva diretamente na mesa para degustação.

Conclusão: O estrogonofe xadrez é uma receita simples de preparar e saborosa. É perfeito para refeições caseiras ou jantares com amigos e família! Experimente fazê-la em casa!