Escondidinho de Moranga: Uma Receita Deliciosa

O escondidinho de morango é uma delícia caseira que conquista todos os fãs das batatas doces. Esta receita simples e prática é perfeita para dias em que você quer algo quentinho e gostoso na mesa.

Ingredientes Necessários:

• Batata-doce
• Cheiro-verde
• Mussarela
• Ovo
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino
• Pão frito ou azeite para assar

Preaqueça o forno a 180 graus. Lave as batatas doce, seque bem e corte-as em pedaços grandes. Cozinhe-as em água fervente até que fiquem macias.

Montagem:

1. Assim que a batata estiver cozida, esprema as batatas para obter uma pasta lisa. Adicione o cheiro-verde, mussarela ralada, um ovo, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Unte com manteiga ou pão frito um recipiente para assar e coloque a mistura da batata dentro. Cubra a massa com mussarela ralada.
3. Ferva o escondidinho no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, até que ele esteja bem dourado.

Pronto! Agora você pode saborear essa delícia caseira. O escondidinho de moranga é perfeito para momentos especiais ou como prato principal em um almoço simples.