Receita de Ervilhada: Deliciosa Tradição Brasileira

Adquira a receita perfeita para preparar uma ervilhada impecável! Este prato é uma verdadeira delícia típica do Brasil. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode fazer isso em casa. Confira abaixo os passos essenciais e dicas importantes.

Ingredientes

• Ervilhas frescas
• Cebola
• Pimentão doce (opcional)
• Açúcar refinado
• Sal do grão ou sal comum
• Molho de soja (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave as ervilhas e reserve.
2. Corte a cebola em pedacinhos pequenos, igualmente o pimentão doce se for usar.
3. Ferva as ervilhas por cerca de 15 minutos. Coe-as depois e reserve.
4. Dêm uma refogada na cebola e no pimentão doce até que esteja translúcido.
5. Adicione o açúcar e o molho de soja (opcional) para temperar e deixar a receita com sabor doce.
6. Misture as ervilhas cozidas ao refogado. Adicione sal do grão ou sal comum à gosto.
7. Deixe refrescar antes de servir, se preferir um sabor ainda mais sofisticado.

Dicas Importantes : Use ervilhas frescas para garantir uma textura e sabor inigualável. O açúcar é essencial para dar um toque doce necessário à tradicional receita. Experimente diferentes molhos de soja para variar o gosto.