Receita de Carne Assada Enrolada com Bacon

Adore essa receita de carne assada enrolada com bacon! Perfeita para dias especiais ou reuniões familiares.

Aqui está um guia simples e fácil para você preparar esse prato delicioso. É uma ótima escolha para quem gosta de comidas caseiras que trazem todo o sabor do forno.

Ingredientes

• Fileira assada (cortes médios)
• Bacon cortado em tiras finas
• Salsa para temperar
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Farinha de trigo ou alfarroba (para encolher a carne)

Tenha tudo pronto antes de começar.

Modo de Preparo

1. Com o fileira assada já cozido, corte as partes do meio e reserve. Lave bem as tiras de bacon na água fria para aliviar a gordura.
2. Coloque as tiras de bacon sobre cada parte da carne enrolando como se fosse um cigarro.
3. Tempere com salsa, sal e pimenta-do-reino ao gosto. Feche bem o enrolamento com farinha de trigo ou alfarroba.
4. Ferva a carne enrolada em uma panela com água e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

A carne assada enrolada com bacon é perfeita para o dia-a-dia e eventos especiais. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!