Canjica Baiana: Uma Delícia Tradicional

A canjica baiana é uma das delícias típicas da Bahia, um estado repleto de tradições culinárias incríveis. Este doce feito com milho verde, leite e ovos é simples de ser preparado, mas cheio de sabor e história cultural.

Ingredientes:

• Milha fresca
• Lata de leite condensado
• Ovos
• Farinha de trigo ou açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

Passo a Passo:

1. Coloque o milho fresco em água e deixe ferver por cerca de 30 minutos.
2. Bata o leite condensado com os ovos até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura aos caldos de canjica fervendo tudo mais alguns minutos.
4. Serve em taças e polvilhe com farinha de trigo ou açúcar.

Conclusão: A canjica baiana é um doce perfeito para fins de semana relaxantes. Experimente essa receita caseira e desfrute da culinária autêntica da Bahia!

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