Receta de Casquinha de Siri na Barquinha

Casquinha de siri na barquinha é uma deliciosa especialidade gastronômica do Brasil, perfeita para dias quentes e refeições leves. Esta receita vai ensinar como preparar essa iguaria com ingredientes frescos e simples.

Ingredientes:

• Metade de um siri médio
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave o siri e reserve as patas.
2. Ferva a metade do siri com sal para dar sabor. Reserve a calda do cozimento.
3. Incorporar a manteiga derretida, a cebola picada e um pouco da calda do siri para criar uma base cremosa.
4. Adicione o corpo do siri cortado em pedaços menores. Tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem.
5. Ponha a mistura em barquinhas e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja dourado.

Dica: Experimente adicionar um toque de limão fresco sobre o prato para complementar ainda mais o sabor do seu casquinha de siri na barquinha.