Receita de Bolo Integral de Aveia e Banana

Experimente essa receita deliciosa e saudável para o seu café da manhã ou lanche! Bolo Integral de Aveia e Banana é perfeito para quem busca opções saudáveis.

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 xícara (250 ml) de farinha de aveia integral
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de mel ou adoçante
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Pouco a pouco, 1 colher (sopa) de azeite de coco

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o mel ou adoçante. Adicione gradualmente a farinha de aveia integral e a banana picada, misturando bem.
Adicione também o bicarbonato de sódio. Por fim, acrescente o azeite de coco. Misture até formar uma massa homogênea.

Despeje a massa em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. O bolo está pronto quando, ao perfurar com um palito, este sair seco.

Dica:

Caso deseje personalizar sua receita de bolo integral de aveia e banana, você pode adicionar frutas como morango ou amora por cima do bolo antes da cobertura.