Receita Fácil e Deliciosa de Bolo de Maracujá Fofo

Confira esta receita perfeita para um bolo de maracujá fofinho que vai encantar toda a sua família! Este bolo é uma delícia refrescante, ideal para dias quentes e festas.

Ingredientes Principais

• 1/2 kg de maracujás sem semente
• 3 ovos
• 200g de açúcar
• 150g de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Pó de chocolate (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo

Vamos aos passos:

1. Cozinhe os maracujás até ficarem doce. Reserve o caldo.
2. Bata os ovos, açúcar e manteiga derretida em uma tigela até que fiquem leves.
3. Junte a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e a mistura dos maracujás ao batedor. Misture bem.
4. Coloque o preparado na forma untada com manteiga e assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
5. Cobrir com pó de chocolate (opcional).

Você pode servir esse bolo quente ou frio, acompanhado de uma xícara de café! Experimente e divirta-se ao experimentar essa receita refrescante.