Receita de Bolo de Banana Fofinho da Adri

Bolo de banana fofinho é uma delícia perfeita para o café-da-manhã ou como sobremesa. A receita apresentada aqui foi feita com carinho pela Adri e é garantia de sucesso.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Método de Preparo

Passo a passo:

1. Passe as bananas maduras através do liquidificador até formar uma mistura cremosa.
2. Batia os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme claro e fofo.
3. Misture a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó à massa de bananas. Bata novamente para incorporar bem todos os ingredientes.
4. Unte uma forma redonda com manteiga ou óleo e coloque a massa dentro da mesma.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

O bolo fica fofinho e crocante por dentro, perfeito para momentos especiais. Não deixe de experimentar!