Receita de Bacalhau à Moda de Paulo: Perfeita para a Pressão!

Bacalhau à moda de Paulo, uma receita clássica perfeita para cozinhar usando pressão. Esse prato é simples, delicioso e tradicional.

Ingredientes Essenciais

• Bacalhau em pedaços
• Azeite
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Tomate-passion (opcional)
• Farofa (opcional)

Passo a Passo da Receita de Bacalhau à Moda de Paulo

Preparação

1. Corte o bacalhau em pedaços uniformes.
2. Aqueça um pouco de azeite em uma panela de pressão e refogue a cebola até dourar.
3. Incorpore os pedaços de bacalhau, saltei-os levemente e adicione a pimenta-do-reino ao gosto.
4. Adicione o tomate-passion e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Cubra com água, trave a panela de pressão e cozinhe até o ponto desejado.
6. Desligue o fogo, abra a panela após o tempo de cozinhar, retire os pedaços de bacalhau.
7. Sirva com farofa para acompanhar (opcional).

Bacalhau à moda de Paulo é uma deliciosa opção para dias em família. Prepare-se para saborear cada pedaço e compartilhar essa receita com amigos.