Receita de Arraia na Manteiga Negra

Arraia na manteiga negra é uma deliciosa especialidade brasileira que combina o sabor forte da arraia com a complexidade de temperos tradicionais. Este prato é perfeito para quem busca um toque sofisticado em suas refeições casuais.

Materiais:

• Arraias frescas
• Manteiga negra
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite de oliva (opcional)
• Farinha de trigo

Preparo:

1. Lave e seque as arraias.
2. Dobre-as em pedaços menores e reserve.
3. Derrame a manteiga negra em uma frigideira antiaderente.
4. Frite as arraias na manteiga até que fiquem bem douradas.
5. Adicione cebola, pimenta-do-reino e sal para temperar o prato.
6. Cozinhe por mais alguns minutos ou até que a manteiga esteja perfeitamente fundida com os ingredientes.

Dica: Para um toque extra de sabor, você pode misturar farinha de trigo e aquecer ligeiramente antes de adicionar a manteiga. Isso criará uma fina camada que envolverá as arraias.