Vinagrete de Mexilhões à Monica – Receita Perfeita

Você procura uma receita deliciosa e refrescante para um vinagrete de mexilhões? Então,Vinagrete de Mexilhões à Monica é o que você precisa! Esta receita surpreende pela sua simplicidade e sabor autêntico. Ideal para quem gosta de pratos leves e frescos.

Ingredientes

• Mexilhões
• Bacon ou alho poró (opcional)
• Cebola roxa
• Vinho branco seco
• Pimenta-do-reino
• Óleo de semente de uva
• Sal a gosto
• Limão ou suco de limão

Modo de Preparo

Preparação rápida: Limpe os mexilhões com muito cuidado para garantir que estiverem bem lavados. Em seguida, refogue o bacon ou alho poró até dourar.

Saute a cebola roxa na mesma panela e adicione o vinho branco seco. Deixe ferver até que esteja quase sem líquido. Adicione os mexilhões, sal e pimenta-do-reino ao gosto. Refogue durante alguns minutos para aquecer os mexilhões.

Finalize com o óleo de semente de uva e suco de limão a gosto. Sirva imediatamente em um recipiente decorado e aprecie esta delícia!

Dicas e Variáveis

1. Inclua bacon para dar mais salteado.
2. Use pimenta-do-reino para temperar o prato com um toque extra.
3. Serve junto com pão francês ou arroz branco para tornar a refeição completa.

Vinagrete de Mexilhões à Monica é uma das receitas mais solicitadas na culinária brasileira. Experimente essa delícia e encanta-se com seu sabor autêntico e simples preparo! Divirta-se ao cozinhar!