Receita de Torta Soufflé Sem Ovos

Chegou a hora de surpreender seus convidados com uma deliciosa torta soufflé sem ovos! Este prato é perfeito para aqueles que querem inovar na cozinha, mas ainda assim seguir suas preferências alimentares. Confira esta receita prática e saborosa.

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 150 g de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de baunilha em pó

Método

Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar uma massa pastosa.

Adicione o leite aos poucos, misturando constantemente para evitar grumos. Quando a mistura estiver lisa e solta, desligue o fogo. Adicione o açúcar, a baunilha e reserve.

Bata as caldas no liquidificador ou com uma batedora até obter uma textura fina. Verta sobre as caldas resfriadas da panela e misture bem. Passe por um pano para tirar excesso de líquido, se necessário.

Unte um molde com manteiga ou óleo e forre-o com a massa reservada. Asse na temperatura adequada até dourar.

Dica Extra

Servir acompanhado de chantili pode tornar ainda mais especial esta delícia!