Receita de Tambaqui Assado e Recheado

O tambaqui é uma excelente opção para refeições saudáveis e deliciosas. Uma forma incrível de prepará-lo é assando-o e rechear com ingredientes que você preferir. Nesta receita, destacamos passos essenciais para criar um prato perfeito.

Ingredientes

• Tambaqui limpo
• Cebola picada
• Salsinha picada
• Pimenta-do-reino
• Batata palha ou farinha de mandioca
• Azeite para a assadeira
• Sal

Método

Limpe e seque bem o tambaqui. Em um recipiente, misture cebola picada, salsinha, pimenta-do-reino e sal. Encha o interior do peixe com essa mistura.

1. Envolva o peixe com papel-alumínio ou coloque-o em uma assadeira.
2. Assar o tambaqui a 200 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja cozido no interior.
3. Sirva acompanhado de batatas palha ou farinha de mandioca e saboreie!

Conclusão

Experimente esta receita para surpreender a todos com um delicioso tambaqui assado e recheado. Um verdadeiro prato de especialidade da culinária brasileira.