Receita de Spaghetti ao Molho Pomodoro: Perfeita para um Jantar Caseiro

Spaghetti ao molho Pomodoro é uma deliciosa receita tradicional italiana que pode ser perfeita tanto para dias de festa quanto para jantares caseiros. Este prato simples, porém saboroso, requer apenas alguns ingredientes frescos e um pouco de tempo na cozinha.

O Molho Pomodoro é baseado no famoso tomate italiano. Ele pode ser preparado rapidamente com ingredientes básicos como tomates crus ou concentrados, alho, manjericão, azeite extra virgem e temperos do seu gosto.

Ingredientes:

• 400g de spaghetti
• 6 tomates maduros (ou 1 lata de tomate)
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Manjericão fresco
• Azeite extra virgem
• Pimenta-do-reino
• Opcional: parmesão ralado

Método:

1. Cocine os espaguete al dente em água salgada conforme as instruções da embalagem.
2. No mesmo tempo, prepare o molho. Em uma panela, refogue o alho em azeite e adicione os tomates picados ou o concentrado de tomate dissolvido na água.
3. Deixe ferver até que o molho reduza um pouco e tenha consistência cremosa.
4. Adicione sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco. Tempere com gosto. Sirva os espaguete com o molho de pomodoro e adicione parmesão ralado por cima se desejar.

Experimente esta receita em sua casa para um jantar rápido, fácil e saboroso! Ideal para dias em que você quer algo simples e delicioso. Adapte a receita à sua preferência!