receita de Sorvete de Abóbora com Coco

Quer aprender como fazer sorvete de abóbora com coco? Aqui está uma deliciosa receita fácil e saudável para você tentar em casa.

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de água
• 3 a 4 colheres (sopa) de manteiga
• 5 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de coco ralado

Metodo:

Passo a passo para fazer o sorvete:

1. Pele e corte a abóbora em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços de abóbora, a água, leite condensado e manteiga em uma panela.
3. Leve ao fogo baixo até que a abóbora esteja macia. Coe para tirar as fibras e reserve o caldo.
4. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o coco ralado e misture bem.
6. Passe a mistura pela máquina de sorvete ou congèle-a em um recipiente fechado. Bater periodicamente para evitar que forme grumos.

Servido com sorvete de abóbora com coco, é o perfeito refresco para dias quentes no Brasil!