Receita de Sopa da Tia Marli: Um Clássico da Família

A sopa da tia Marli é uma deliciosa tradição familiar que está sempre pronta para ser preparada em dias úmidos. Esta receita tradicional é simples, mas cheia de amor e cuidado.

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 4 colheres (sobremesa) de azeite
• 3 cebolas médias, picadas
• 5 dentes de alho, picados
• 3 tomates grandes, picados
• 1 litro de água
• Sal e pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de orégano
• 500 ml de leite
• 1 lata de 400 ml de feijão cozido

Modo de Preparo:

1. Frite a carne moída em uma panela com o azeite até que esteja bem dourada.
2. Adicione as cebolas e os dentes de alho, refogue até ficarem transparentes.
3. Inclua os tomates e misture tudo junto. Deixe cozinhar por 15 minutos.
4. Adicione a água, o orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Misture bem o leite e o feijão na sopa.
6. Cheque a consistência. Se necessário, adicione mais água para obter a textura desejada.
7. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos até que todos os sabores estejam bem integrados.

Agora sua sopa está pronta! Sirva em porções e aproveite essa receita única da Tia Marli. Experimente fazer para a família!