Sequinho de Coco: Receita Perfeita para o Sabor do Brasil

Sequinho de coco é um lanche típico brasileiro que reflete a culinária regional nordestina. Este prato é simples, mas cheio de sabor!

Ingredientes:

• coco ralado
• viride (ou coentro)
• azeite ou manteiga
• farinha de trigo
• fermento em pó
• água
• sal a gosto

O que você precisará: além dos ingredientes, uma frigideira antiaderente e tempo para preparar o sequinho de coco.

Modo de Preparo:

1. Em um tâmpão ou tupperware, misture o coco ralado com água até formar uma massa grossa. Adicione sal a gosto.
2. Adicione viride picado e fermento em pó à mistura.
3. Bata levemente para que as misturas se integrem perfeitamente.
4. Coloque uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou azeite e espalhe a massa uniformemente.
5. Cook até dourar em ambas as faces, virando cuidadosamente.

Dica: Regale-se com sequinho de coco. Você pode usá-lo como acompanhamento de café da manhã ou lanche ao final do dia. Experimente e aproveite a beleza culinária nordestina!