Receita de Salmão Grelhado com Castanha

Prepare um delicioso peixe ao grelhado perfeito com a combinção suculenta de salmão e castanhas. Esta receita é ideal para aqueles que gostam de variar o cardápio sem abrir mão da simplicidade. Confira as dicas para acertar na sua primeira tentativa!

Ingredientes

• 4 filés de salmão
• Cogumelos secos
• Folhas frescas de hortelã
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite extravirgem
• Castanhas torradas e salgadas (opcional)

Metodo de Preparo

1. Lave os filés de salmão sob água corrente, retire a pele, se necessário, e seque bem com papel absorvente.
2. Em uma tábua, esfregue o salmão com um pouco de sal, pimenta do reino, hortelã e cogumelo picados.
3. Leve a frigideira ou grelha até ferver. Unte-a com azeite extravirgem e adicione os filés de salmão para grelhar por aproximadamente 4 minutos em cada lado, dependendo do tamanho dos filés.
4. Sirva o salmão ao acompanhamento de castanhas torradas ou semelhantes.

Com esta receita simples e deliciosa, você pode facilmente preparar um almoço leve para toda a família. A combinação do saboroso peixe com as castanhas adiciona uma textura crocante que complementa perfeitamente o filet.

Experimente essa receita e deixe sua mesa cheia de atrativos aromas!