Receta das Salgadinhos da Tia Nene

Sinta-se à vontade para preparar esses deliciosos salgadinhos que sua tia Nene sempre faz com tanto carinho!

Aqui está a receita perfeita para você experimentar em casa. São simples de fazer e super apreciados por todas as idades.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 100g
• Aveia - 50g
• Pão ralado - 30g
• Ouro Brisado - 1 colher (sopa)
• Sal a gosto
• Farinha de rosca - 50g
• Abacaxi ou outro recheio da sua preferência

Comece pela preparação do recheio: Corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque-os em uma panelinha com um pouco de água. Ferva por cerca de 5 minutos para facilitar a pelagem. Após esfriar, retire as fibras e corte o abacaxi em cubos pequenos.

Método

1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes secos (farinha de trigo, aveia, pão ralado, ouro brisado e sal) até que a mistura esteja homogênea.
2. Adicione o recheio de abacaxi à mistura e misture novamente até tudo ficar bem integrado.
3. Faça bolinhas do tamanho desejado com a mistura. Com as mãos, aplique firmeza para dar forma aos salgadinhos.
4. Em uma frigideira, frite os salgadinhos em fogo médio até que estejam dourados de todos os lados.

Aproveite esses deliciosos salgadinhos com uma boa cerveja ou um refresco!