Salada de Brócolis: Sua Receita Perfeita

Obrangos da saúde! A salada de brócolis é uma excelente opção para quem deseja incluir mais vegetais no cardápio diário. É rica em fibras e vitaminas, além de ser muito fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 kg de brócolis
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal ao gosto
• Coentro fresco para tempero (opcional)
• Limão fresco (para acrescentar mais sabor)

Modo de Preparo

1. Corte os brócolis em pedaços menores.
2. Ferva a água com um pouco de sal, adicione os brócolis e cozinhe até eles estarem macios.
3. Esfrie os brócolis rapidamente na água gelada para preservar o verde característico.
4. Drene bem e refresque os brócolis com uma toalha.
5. Misture com o azeite de oliva, limão e coentro fresco (se preferir).

Pronto! Sua salada de brócolis está pronta para ser servida! Experimente esta receita deliciosa e nutritiva. Boa refeição!