Receita de Salada de Berinjela Biju

Adquira as melhores dicas para preparar a Salada de Berinjela Biju que é perfeita para dias quentes no Brasil. Esta salada é uma ótima opção para quem busca algo saudável e delicioso.

Ingredientes Principais:

• Berinjelas
• Cebola roxa
• Pimentão verde
• Siriguela (opcional)
• Azeite de oliva
• Limão siciliano

Modo de Preparo:

1. Corte as berinjelas em pedaços e refogue até ficarem crocantes.
2. Ferva a cebola roxa, pimentão verde e siriguela (se for usada) em água fervente por 10 minutos.
3. Em uma tigela grande, misture as berinjelas refogadas com a cebola roxa frita, o pimentão verde e a siriguela esfriada.
4. Adicione um pouco de azeite de oliva e limão siciliano para finalizar.

Aproveite essa receita simples e deliciosa da Salada de Berinjela Biju. Ideal para uma refeição leve, esta salada é uma ótima pedida no cardápio do seu próximo almoço ou lanche.