Receta de Risoto de Ervilha para Todos os Gostos

Risoto de ervilha é uma deliciosa receita tradicional que você pode preparar facilmente em casa. Esse prato recheado com ingredientes frescos traz um sabor inigualável, ideal para dias úmidos e calorosos.

• Arroz Arborio
• Ervilhas Frescas
• Cebola
• Aceituna Verde
• Cogumelos Secos
• Caldo de Carne ou Vegetal
• Azeite Extra Virgem
• Sal e Pimenta-do-Reino

Modo de Preparo:

1. Inicie aquecendo uma frigideira com azeite e refogue a cebola.
2. Junte os cogumelos secos e deixe dourar.
3. Adicione as ervilhas frescas e continue cozinhando até que estejam macias.
4. Ajunte o arroz Arborio, o caldo de carne ou vegetal, e misture bem.
5. Cook the risotto until the liquid is absorbed by the rice. Stir occasionally to avoid sticking and achieve a creamy texture.
6. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Sirva com aceitunas verdes para um toque adicional de sabor.

Risoto de ervilha é uma ótima opção para refeições rápidas e nutritivas, perfeitas para o almoço ou jantar. Experimente essa receita simples e deliciosa!