Receita de Quiabo com Carne de Sol

O quiabo com carne de sol é uma deliciosa receita típica da cultura brasileira que combina perfeitamente vegetais frescos e carne magra. Este prato é ideal para dias quentes e leva ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado ou feira.

Materiais necessários:

• Quiabos
• Carne seca
• Fubá ou farinha de mandioca
• Temperos a gosto (cominho, pimenta-do-reino)
• Azeite de dendê para rechear

Passo-a-passo:

1. Lave os quiabos e corte-os em pedaços médios.
2. Ferva a carne seca e reserve-a em um pano para esfriar.
3. Aqueça o azeite de dendê e recheie os quiabos com a carne esfrita.
4. Em uma panela, misture fubá ou farinha de mandioca com água fervente. Adicione temperos e forme bolas ou rolinhos para empanar os quiabos.
5. Frite os quiabos em óleo quente até dourados.

Pronto! Este prato é perfeito com arroz branco, farofa e um bom caldo de carne. Divirta-se na preparação desta deliciosa receita.