Receita de Polenta Recheada ao Forno

Confira esta deliciosa receita de polenta recheada ao forno! É perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente uma noite em família. Siga estas etapas fáceis e surpreenda com este prato brasileiro.

Ingredientes:

Mais de 500g de milho verde
Pimenta do reino
Sal a gosto
Recheio de carne picada com cebola e queijo parmesão
Ouro ou manteiga

Modo de Preparo:

Comece colocando o milho verde no liquidificador, juntamente com sal e pimenta do reino. Misture até obter uma consistência homogênea.

Depois, forre um refratário com ouro ou manteiga, espalhando-a generosamente em todas as laterais e no fundo. Verifique se o recipiente está bem untado para que não grude durante a preparação.

Passe o conteúdo do liquidificador para uma panela e traga ao fogo baixo, mexendo constantemente até formar uma massa homogênea e dourada.

Recheio:

Ferva a carne picada com cebola caramelizada, misturando com queijo parmesão. Isso dará um sabor incrível ao recheio!

Verta o conteúdo da polenta no refratário untado e distribua o recheio por cima. Em seguida, cubra com mais manteiga derretida.

Horário de Cozimento:

Todo o processo leva cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Assegure-se que ele esteja bem aquecido antes de colocar o prato para cozinhar.

Servindo e Gostos:

Quando pronto, desenforme cuidadosamente da forma e sirva quente. Acompanhe com salada verde ou batata assada. Garanta que seus convidados apreciem cada bocado!

Dica Final: Experimente variar os recheios e saboreie esta delícia em sua próxima refeição!