Receta de Pepino Frito: Um Delícia na Mesa

Quer aprender a fazer pepino frito? A seguir você encontrará uma receita simples e deliciosa que é perfeita para encher o seu prato com uma pitada de tradição brasileira. Leia atentamente os passos abaixo.

Ingredientes:

• Pepino médio
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Azeite para fritura

Método:

1. Lave bem o pepino e corte-o em rodelas finas.
2. Passe as rodês de pepino na farinha, espolvoreando sal a gosto sobre elas.
3. Em uma panela grande, aqueça abundantemente o azeite até que esteja fervente. Frite os pedaços de pepino por cerca de 2 minutos ou até dourados.
4. Saque-os da fritura e coloque-os em papel absorvente para esfriar e eliminar excesso de gordura.

Acompanhamentos perfeitos: Pepino frito pode ser servido com molho ranch, ketchup ou molho barbecue. Uma excelente escolha para um petisco leve antes do jantar.

Dicas:

• Use pepinos frescos e crocantes para garantir a melhor textura.
• Frite em uma quantidade suficiente de azeite para evitar que os pedaços se coloquem uns nos outros durante o cozimento.

Várias opções: Além do pepino frito, você pode variar o sabor com temperos como pimenta-do-reino ou gergelim.