Receta de Pastel à Parmegiana de Carne Moída

O pastel à parmegiana de carne moída é uma deliciosa combinação de sabores e texturas que você pode preparar facilmente em casa. Este prato é perfeito para aqueles dias em que o clima pede algo quentinho e cheio de carinho.

Para começar, prepare-se com os seguintes ingredientes principais:

• 400g de carne moída
• 1 cucharada de azeitonas picadas
• 2 dentes de alho, espremidos
• Sal e pimenta-do-reino
• Massa para pastel (pode-se comprar pronta)
• 3 ovos
• Pão ralado
• Tomate passion em pedaços
• Cebola, picada finamente
• Oliveira e pimenta-do-reino

Em seguida, siga esses passos:

1. Frite a carne moída com o alho espremido até que esteja bem cozida.
2. Misture as azeitonas picadas e adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Em uma tigela, bata os ovos juntamente com o pão ralado. Adicione a carne moída misturada anteriormente nesse ovo.
4. Despeje uma camada de massa para pastel na assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C).
5. Adicione uma camada de tomate passion, cebola picada e pimenta-do-reino.
6. Ponha a carne moída misturada sobre o tomate.
7. Coloque mais camadas de massa, tomate, carne moída e finalize com uma capa de pão ralado.
8. Frite no forno até que esteja dourado, aproximadamente por 30 minutos.

Com isso, seu delicioso pastel à parmegiana de carne moída estará pronto para ser servido. Experimente e sinta as delícias desse prato!