Receita de Pão de Bolo da Tia Catarina

O pão de bolo, especialmente conhecido como "pão bolo da tia Catarina", é uma receita tradicional que encanta todos. Originário do Brasil, este pão é muito apreciado por sua textura úmida e sabor característico.

Para preparar esse delicioso pão de bolo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Pimenta-do-reino ao gosto

As instruções são simples, mas é essencial seguir todas as etapas para obter um pão perfeito.

1. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
3. Junte o leite, manteiga derretida e pimenta-do-reino. Misture bem.
4. Incorpore a farinha aos poucos à mistura.
5. Preencha uma forma com a massa e leve ao forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

Assim que o pão estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar antes de cortar. Sirva acompanhado de café ou chá para uma deliciosa refeição.

Dica: Experimente adicionar um pouco de canela no bolo para dar mais gosto!