Receita de Panacota com Coulis de Frutas Silvestres

Quer aprender a fazer panacota com coulis de frutos silvestres? Este é um dos pratos mais refrescantes para o verão! A combinação do doce e frescor da panacota e o toque suave do coulis de frutas silvestres torna essa receita uma delícia imperdível.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 folhas de gelatina em pó
• 3 ovos
• Açúcar à gosto
• Coupação de frutas silvestres para o coulis

Método

Bata os ovos com açúcar. Misture lentamente o leite quente aos ovos, enquanto mexe constantemente. Retire do fogo e adicione as folhas de gelatina dissolvidas.

Despeje a mistura em forma ou individuais untados e leve para gelar até solidificar. Para fazer o coulis, bata as frutas silvestres no liquidificador com um pouco de açúcar. Sirva a panacota com o coulis de frutos silvestres sobre ela.

Dica: Experimente combinar diferentes tipos de frutas silvestres para variar o sabor do coulis e criar uma explosão de sabores na sua panacota!