Receita de Munguzá Especial para o São João

O São João é uma data tradicional no Brasil, cheia de tradições e culinária que refletem a cultura dos povos locais. O munguzá especial para o São João é um prato simbólico que agrada tanto os olhos quanto o paladar. Nesta receita, reunimos todos os ingredientes necessários e os passos essenciais para preparar esse delicioso prato.

Ingredientes

• Cebola
• Pimentão-doce
• Salsa
• Ouro preto
• Açafrã
• Mandioca frita
• Sal
• Tempero ao gosto

Modo de Preparo

1. Comece preparando a base com mandioca frita, que deve ser crocante e bem cozida.
2. Furem as folhas do ouro preto e refogue-as na panela com um pouco de azeite.
3. Adicione cebola, pimentão-doce e salsa para dar mais cor e gosto à receita.
4. Incorpore o açafrã, sal e outros temperos do seu agrado.
5. Ferva a mistura por alguns minutos até que ela esteja pronta para ser servida ao lado da mandioca frita.

Com esses simples passos, você pode preparar uma munguzá especial que traz em sua mesa todas as características do São João. Perfeito para compartilhar com a família e amigos nesse momento tão celebrado!