Receita de Mjadara: Arroz com Lentilhas

O mjadara é uma deliciosa receita tradicional árabe que combina arroz branco com lentilhas verdes, trazendo um sabor harmonioso e nutritivo. Essa iguaria é perfeita para quem busca pratos mais saudáveis, além de ser simples e acessível.

Ingredientes:

• 1 copo de arroz
• 1 copo de lentilhas verdes
• 3 xícaras de água fervente
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Para preparar o mjadara, inicie cozinhando as lentilhas com o dobro da água necessária. Após deixar ferver por 30 minutos, adicione o arroz e continue cozinhando até que ambos estejam macios.

Considere também:

• Acompanhamentos perfeitos: pão árabe ou salada de pepino.
• Cooktime: cerca de 1 hora total, dependendo da preparação.
• Nutritional value: uma refeição equilibrada que oferece proteínas e carbohidratos.

Experimente esta receita para variar o cardápio e impressionar seus convidados! O mjadara é uma delícia simples de preparar, mas com um sabor incomparável.