Medalhão de Mignon ao Vinho: Uma Deliciosa Receta

Medalhão de mignon ao vinho é uma receita perfeita para aqueles dias em que você deseja algo especial e saboroso. Prepare-se para um prato reconhecido por sua combinação harmoniosa de carne suculenta, molho delicioso e toque cítrico.

Ingredientes:

• Medalhões de mignon
• Vinho tinto ou branco (ao gosto)
• Aceitunas pretas (opcional, para decoração)
• Tomilho seco
• Pimenta do reino
• Cebola roxa picada
• Óleo de azeite

Método:

1. Ferva um pouco de água em uma panela e adicione as aceitunas pretas para imersão, se desejar decoração final.
2. Incorpore o tomilho e a pimenta no vinho, misture com o óleo de azeite e cebola picada. Deixe ferver por alguns minutos para que o cheiro se integre ao molho.
3. Frite os medalhões de mignon na frigideira com um pouco mais de azeite até que estejam bem dourados do lado externo, mas ainda tenham um toque rosado no interior.
4. Adicione o molho à frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que o molho tenha uma consistência cremosa.
5. Sirva imediatamente com as aceitunas decorativas sobre os medalhões.

Conclusão: Mediterrânea e saborosa, essa receita é certeza de sucesso em qualquer refeição especial. Experimente já e deixe seus convidados ou membros da família saborearem cada gole desse prato incomparável.

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