Receita de Mandioquinha com Frango

Muitos brasileiros adoram um prato simples e saboroso como a mandioquinha com frango. Esse prato é perfeito para dias quentes do verão, já que leva ingredientes frescos e refrescantes. Confira a receita!

Ingredientes

• Mandioca ou mandiquinha
• Frango desossado
• Pepino (opcional)
• Cebola
• Temperos à gosto: alho, pimenta-do-reino, azeite de oliva

Método de Preparo

Passo 1: Lave bem as mandiocas e corte em pedaços menores. Reserve.

Passo 2: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho com pimenta-do-reino. Adicione o frango desossado, cozinhe até dourar levemente.

Passo 3: Misture as mandiocas cortadas aos pedaços do frango, junte água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a mandioquinha esteja macia. Adicione pepino e cebola picados para dar um toque refrescante.

Passo 4: Sirva quente com um bom pimentão na muzzarella! Ótimo para todas as ocasiões.

Dicas de Pratos

1. Inclua uma salada verde para um almoço saudável.
2. Prepare essa receita com antecedência para aproveitar o frescor do frango e da mandiocá durante o dia.

Experimente esta receita de mandioquinha com frango hoje mesmo! É fácil, saborosa e perfeita para toda a família.