Receita de Macarronada de Bacalhau ao Molho Branco

Se você está procurando uma receita deliciosa e simples de macarronada de bacalhau ao molho branco, então este é o lugar certo! Esta combinação perfeita de ingredientes tradicionais oferece um prato quentinho e saboroso que vai agradar a todos na sua mesa.

Ingredientes Principais:

• Bacalhau desfiado
• Fécula de trigo (para farofa)
• Molho branco ou leite
• Macarrão cortado ao padrão italiano
• Cebola e alho, para tempero
• Azeite para a preparação

Tenha em mente que o bacalhau é um ingrediente essencial! Se você não tem ele disponível, pode substituí-lo por outros peixes como brilho ou polvos desfiados.

Passos Fáceis para Preparar:

1. Coloque o macarrão a ferver com uma pitada de sal e cozinhe-o até que esteja al dente, pois ele continuará cozinhando no molho.
2. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e os dentes de alho. Adicione o bacalhau desfiado e misture bem até que esteja levemente dourado.
3. Adicione o molho branco ou leite à mistura, e deixe ferver por alguns minutos para permitir que a combinação dos sabores se integre perfeitamente.
4. Coloque o macarrão cozido na panela com o bacalhau e misture bem. Se necessário, ajuste o sabor com sal e pimenta-do-reino.

Pronto! Sua macarronada de bacalhau ao molho branco está pronta para ser servida. Este prato é ideal para dias chuvosos ou qualquer ocasião que deseja uma refeição quente e reconfortante.

Aproveite a refeição com seus familiares e amigos, experimentando este clássico da culinária brasileira!