Receita de Lasanha de Berinjela (Sem Fritura) para Todo Gosto

Confira esta deliciosa receita de lasanha de berinjela sem fritura, ideal para quem busca opções saudáveis e saborosas. Esta refeição é perfeita para dias em que você quer algo leve, mas cheio de gosto.

Materiais:

• Berinjelas médias - 4 unid
• Cogumelos frescos - 1 pacote
• Farinha de trigo integral - 200g
• Queijo mussarela ralado - 200g
• Batata palha - 3 unid
• Cebola - 1 unid
• Oliveira para gosto

Instruções:

1. Lave as berinjelas e corte em fatias finas.
2. Frite as fatias de berinjela, deixando-as douradas. Reservar.
3. Colete uma camada de berinjelas no fundo do refratário.
4. Sobre as berinjelas, coloque uma camada de cogumelos picados e cebola.
5. Coloque mais uma camada de berinjelas sobre os cogumelos.
6. Adicione a mistura de farinha de trigo integral e queijo mussarela, espalhando-a uniformemente.
7. Cubra com as fatias de batata palha, finalize com queijo no cimo.
8. Coloque o refratário na geladeira por pelo menos 2 horas para a massa se ajustar.
9. Forno pré-aquecido a 180 graus. Leve a lasanha ao forno por cerca de 35 minutos ou até que esteja bem cozida e dourada.

Pronto! Sua lasanha de berinjela sem fritura está pronta para ser servida. Divirta-se preparando essa deliciosa receita caseira!