Receita de Lasanha de Berinjela com Falso Molho Béchamel

O Lasanha de Berinjela é uma deliciosa opção para quem busca algo diferente e saudável. Essa receita une a leveza das berinjelas ao sabor reconhecido do molho béchamel, criando um prato único e apetitoso.

Aqui está o passo a passo da sua preparação:

• Corte as berinjelas em fatias finas;
• Frite-as até dourar e reserve;
• Numa panela, aqueça manteiga e refogue cebola;
• Incorpore queijo parmesão ralado e misture bem;
• Acrescente leite progressivamente até obter consistência desejada;
• Passe o falso molho béchamel na lasanha;
• Coloque camadas de berinjela, falso molho e queijo; repetindo o processo até usar todos os ingredientes;
• Cobre o prato com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

A lasanha de berinjela é perfeita para dias chuvosos, além de ser uma escolha saudável. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!