Receita de Lagarto ao Vinho Tinto com Ameixas

O lagarto ao vinho tinto com ameixas é uma receita tradicional brasileira que combina sabores deliciosos e aromas intensos. Esta receita é perfeita para dias em que você deseja um jantar leve mas repleto de sabor.

Ingredientes:

• Pernil de lagarto
• Vinho tinto
• Ameixas vermelhas ou secas
• Cebola
• Banana doce
• Pimenta-do-reino
• Temperos à gosto

Método:

1. Lave o pernil de lagarto e seque bem.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite. Frite a cebola até dourar levemente.
4. Adicione as ameixas cortadas ao meio (ou inteiras, dependendo da preferência), vinho tinto, banana doce picada, e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar a carne na panela até que esteja cozida.
5. Tempere com sal e outros ingredientes à gosto.
6. Sirva quente com arroz branco ou pão.

Cuide para preparar esta receita no dia adequado, aproveite os sabores únicos de cada ingrediente. Experimente e deixe-se surpreender pelo sabor incomparável do lagarto ao vinho tinto com ameixas!