Receta de Lagarto ao Leite

O Lagarto ao Leite é uma deliciosa refeição tradicional do Brasil, especialmente apreciada no Nordeste. Esta receita reflete a simplicidade e autenticidade da culinária regional. Confira como preparar essa iguaria!

Ingredientes principais:

• Lagarto cozido
• Milho frito
• Banana-da-tereré cortada em fatias finas
• Leite condensado
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o lagarto até ficar macio. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o leite condensado e o milho frito. Adicione pimenta-do-reino e sal a gosto.
3. Coloque as fatias de banana-da-tereré sobre o lagarto cozido.
4. Sirva o preparado com a mistura de leite condensado sobre o lagarto, garantindo uma camada generosa.

Acompanhamentos ideais para Lagarto ao Leite incluem salgadinhos e batata frita. Experimente esta receita e surpreenda os seus amigos e familiares com essa delícia regional!

Dica:

Para um toque extra, temperar com pimenta-do-reino aumenta o sabor!