Receita de Frango Atropelado da Dona Tê

Frango atropelado da Dona Tê é uma deliciosa receita tradicional que todo mundo ama! Essa refeição leve e saborosa é perfeita para um almoço ou jantar rápido. Confira a receita completa abaixo.

• Pernas de frango
• Alho em pedacinhos
• Cebola roxa picada
• Folhas de manjericão
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para fritar
• Farinha de trigo

Método:

1. Corte as pernas de frango em pedaços menores, se necessário.
2. Frite as pernas de frango em azeite quente até douradas e crocantes.
3. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola roxa até transparentes.
4. Junte os pedaços fritos de frango na frigideira e misture com o refogado. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Adicione folhas de manjericão e mexa bem para que se integre aos outros ingredientes.
6. Frite novamente os pedaços de frango junto com o manjericão até que esteja bem aquecido.

Dica: Para variar, você pode experimentar adicionar mais temperos como orégano ou coentro. Este prato também é ótimo acompanhado de arroz e salada!