Flan de Mamão: Uma Delícia para Todos!

Flan de mamão é um dos pratos mais refrescantes que você pode preparar no calor do Brasil. Originário da Bahia, esse lanche tradicional é simples e rápido de fazer, ideal para dias quentes.

Ingredientes:

• Mamão maduro, cortado em pedaços pequenos;
• Suco de limão (opcional);
• Açúcar para derretimento;
• Nata;
• Vanilha em pó.

Para começar, coloque o açúcar em uma panela antiaderente e aqueça em fogo baixo até formar um caldo dourado. Despeje o suco de mamão cortado em pedacinhos na panela e mexa bem com a nata e a vanilha.

Modo de Preparo:

1. Coloque o preparado em pequenos recipientes para flan;
2. Espalhe um pouco de açúcar derretido no fundo dos recipientes;
3. Ferva a água e coloque os recipientes com o flan dentro da água quente;
4. Cubra com tampa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desmoldar. Sirva gelado para aproveitar todo o sabor refrescante do mamão!

Dicas:

• Incorpore suco de limão ao flan para um gosto ainda mais intenso;
• Experimente adicionar uma camada de canela no fundo dos recipientes antes de colocar o preparado;
• Faça em quantidade grande, pois esse lanche é sempre um sucesso.

Flan de mamão não só traz sabor e frescor à mesa como também é uma ótima maneira de aproveitar os melhores ingredientes da nossa culinária. Experimente já!