Receta de Filé de Pescada com Purê: Delícia Saudável

O filé de pescada com purê é uma deliciosa receita fácil e saborosa, ideal para dias úmidos da estação. Esse prato reúne os melhores ingredientes, criando um equilíbrio perfeito entre a carne da peixe e o creme do purê.

• filé de pescada (500g)
• cenoura ralada para o purê (1 média cenoura)
• cogumelos secos (opcional, 30g)
• alho e azeite
• leite ou leite de coco (para o purê)
• sal
• azeitonas ou salsas à sua escolha (para decorar)

Escolher os melhores ingredientes é essencial para obter um resultado final perfeito. Para o purê, adicione a cenoura ralada, cebola e cogumelos secos na mistura de leite ou de coco.

Método de Preparo

1. Em uma panela, refogue o filé com alho e azeite. Cozinhe por 3-4 minutos até que ele esteja assado.
2. Pela outra panela ou liquidificador, prepare o purê com os ingredientes escolhidos. Misture bem para obter uma textura suave e cremosa.
3. Coloque a peixe sobre um prato e adicione o purê ao lado.
4. Salpique sal à gosto e adicione as azeitonas ou salsas que preferir.

Este prato é excelente não só para o dia-a-dia, mas também para refeições especiais. Experimente e tenha uma deliciosa refeição em casa! Compartilhe suas experiências com a receita no Filé de pescada com purê!