Receita de Creme de Mandioquinha Gratinado

Creme de mandioquinha gratinado é uma deliciosa especialidade típica da cozinha brasileira. Esse prato reflete a riqueza das tradicionais receitas nordestinas e é perfeito para refeições especiais.

Para preparar esta iguaria, você precisará de mandioquinha, leite em pó, manteiga, ovos e outros ingredientes básicos que podem ser facilmente encontrados no supermercado. O segredo está na combinação dos ingredientes e na execução perfeita das etapas.

Ingredientes

• Mandioquinha
• Lecito de soja (opcional)
• Leite em pó
• Manteiga
• Ovos
• Açúcar
• Canela
• Sal a gosto

Método

1. Lave bem as mandioquinhas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Cozinhe-as em água fervente até ficarem macias. Reserve o caldo de cozimento para adoçar a receita.
3. Nessa etapa, misture o leite em pó com o caldo da mandioquilha.
4. Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador.
5. Adicione o manteiga derretido.
6. Em um recipiente grande, misture bem todos os ingredientes, incluindo a massa das mandioquinhas.
7. Espalhe a preparação em uma tigela ou refratário e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
8. Antes de servir, finalize com canela moída e mais manteiga derretido.

Creme de mandioquinha gratinado é uma excelente opção para quem gosta de pratos leves e saborosos. Experimente essa receita e adicione um toque especial à sua mesa!